VIETNAM - Le nord

Halong Bay

L'île de Cat Ba









Les Baies de Lan Ha et d'Halong















Sapa - Nord-Ouest du Vietnam

Pour vous donnez une idée du temps...



Au bout de 2 jours, nous sortons de notre trou humide et froid...











Les Dzao Rouges





Les H'mongs Noirs





Et les petits poulets...



Hanoi - Old quarter





















L'incontournable: un tour de la vielle ville avec "Sans Souci - SARL" et un bon café au lait condensé tout en picorant des pépites...





Ninh Binh - Sud-est de Hanoi







Certains les reconnaîtrons...

VIETNAM - Marchés

Riz en vrac


Pack Choi


Rambutan (variété de litchi)


Longan


Cerises (dont le goût est très proche des merises)


Aubergines blanches rondes (délicieuses en curry!!!)


Les herbes


Crevettes séchées


Serpent de préférence en barbecue...


La volaille



Galettes de riz à la banane


Galettes de riz fraîchement préparées. Elles serviront à la préparation des rouleaux de printemps (qui n'est pas une spécialité chinoise!!)


Les noodles - un véritable savoir-faire



Sans oublier les sauces!!!

VIETNAM - Le centre

DALAT - Hauts plateaux du centre

Le verger du Vietnam






Le buddha électro


Linh Phuoc Pagoda





NHA TRANG




HOI AN - Capital du royaume de Champâ - fut le plus important port marchand d'Asie du Sud-Est du XVe au XIXe siècle
























Encens suspendu


Le café, une institution





HUE - Ancienne capitale impériale

Tu Hieu Pagoda


L'encens




Tombeau de Minh Mang


La citadelle - Mieu Temple Complex