VIETNAM - Itinéraire

VIETNAM - Le nord

Halong Bay

L'île de Cat Ba









Les Baies de Lan Ha et d'Halong















Sapa - Nord-Ouest du Vietnam

Pour vous donnez une idée du temps...



Au bout de 2 jours, nous sortons de notre trou humide et froid...











Les Dzao Rouges





Les H'mongs Noirs





Et les petits poulets...



Hanoi - Old quarter





















L'incontournable: un tour de la vielle ville avec "Sans Souci - SARL" et un bon café au lait condensé tout en picorant des pépites...





Ninh Binh - Sud-est de Hanoi







Certains les reconnaîtrons...

VIETNAM - Marchés

Riz en vrac


Pack Choi


Rambutan (variété de litchi)


Longan


Cerises (dont le goût est très proche des merises)


Aubergines blanches rondes (délicieuses en curry!!!)


Les herbes


Crevettes séchées


Serpent de préférence en barbecue...


La volaille



Galettes de riz à la banane


Galettes de riz fraîchement préparées. Elles serviront à la préparation des rouleaux de printemps (qui n'est pas une spécialité chinoise!!)


Les noodles - un véritable savoir-faire



Sans oublier les sauces!!!